こんにちは。すーさんです。
実はここ数年「ひじきの煮物」を食べていません。好き嫌いではなく、ある時を境に食べなくなったんです。
ネットの記事で・・・「ひじきは健康に良いイメージの食べ物だが、含まれる無機ヒ素の濃度が非常に高いため、その損失余命は小鉢１人前当たり58分という驚愕の数字が出ている」って読んでから、何となくひじきを避けるようになりました。
「百害あって一利なし」と言われるタバコでさえ、1本当たりの「損失余命」が12分らしいので・・ひじきの摂取がどれだけ危険なのかわかりますよね。とっても「ヘルシー」なイメージだっただけに・・そのギャップたるや、清純派女優が不倫してたくらいのインパクト!!
まっ・・この種の「食べちゃいけない」みたいな食品はたくさんありますから・・気にしすぎても仕方ないのかもしれません。でも、いったんイメージがついてしまうと・・嫌いじゃなかったひじきと”距離”が出来てしまったんですよ。
前向きにとらえて・・失わずに済んでいる58分を有意義に過ごしたいと思います(笑)。
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Ｋさーん！先日いただきました「大豆チップ うま味醤油」食べてみましたよー。おっしゃっていたとおり歯応えがあって美味しかったです。ありがとうございました！