こんにちは。すーさんです。
ある本のコラムで「長野県南部の伊那谷では、カイコ、ザザムシ、蜂の子といった昆虫を食べる習慣が根付いており・・」って書いてありました。おーい、それっていつの時代の話～？
「昆虫食は高タンパクでカルシウム、ミネラルが豊富で昔から山間に暮らす人々の貴重な栄養源とされている」とか、もっともらしく書くんじゃないよ！(笑)。
たしかに過去にはそんな食文化もあったようです。でも自分としては郷土料理を出す居酒屋に行ったときに“物珍しさ”でオーダーしたことがあるくらいで、日常的に食べるなんて想像したことも無い(･｡･) 。
もし・・あのコラムを読んで「長野県南部では今も昆虫を食べてるんだ」って思われると心外なので(笑)・・ここできっぱり否定をさせていただきます。
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