こんにちは。すーさんです。
今週出張した東京は暑かった・・熱中症アラートが発令される中での「36℃」。ビルの谷間を吹く風は「情熱☆熱風せれなーで」（←知ってるでしょうか？）。
そんな暑さだったので昼食は冷たいものが食べたくて・・入った店で注文したのは冷や汁定食。まったく未知でしたので・・どんなものか知りたくて興味でオーダーしてみました(笑)。
冷や汁は全国各地で食べられているようですが・・ネットだと「宮崎県の郷土料理」と書いてあるものが多いです。作り方は「魚のすり身に炙った味噌、すりごまなどを合わせたものを、魚の頭や骨、昆布などでとっただし汁で伸ばす」らしく・・この前食べたものはそこに豆腐とミョウガ、あと氷が入っているのが印象的でした。
飲み口はさっぱりしてて夏にぴったり。栄養価は高いけど低カロリーなので健康志向の人にもいいかもです。機会があったらまた食べてみたいですね。
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来週からは秋バージョンの新作の撮影を開始します。晩夏、初秋・・に着れるアイテム。残暑も意識して涼しく着られる服を揃えていきますので、引き続きよろしくお願いします。