こんにちは。すーさんです。
「夏に食べすぎ注意なのは、そうめん」――そんな記事をSNSで見かけました。そうめんといえば夏の定番。冷たくてさっぱりしているし、勝手にヘルシーなイメージを持っていたので、ちょっと意外でした。
でも理由を読むと納得です。そうめんは主に炭水化物なので、薬味だけで食べると栄養が偏りがち。しかものどごしが良いから、2束、3束と簡単に食べられて、気付けばご飯大盛り並みの糖質を摂っていることになるとか。
暑い日は食欲が落ちて「今日はそうめんでいいか」となりがちですが、それが落とし穴。たんぱく質や野菜が不足すると夏バテや疲れやすさにつながることもあるそうです。
これから本格的な暑さを迎えます。「夏だからそうめん」はいいんですが、「そうめんだけ」には気を付けたいものですね🍜😊。
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